泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 20:45:17
泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌

泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌
泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌

泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌
那层白膜是在氧气充足的时候产生的,是产膜酵母,而乳酸菌是严格厌氧的,不可能在液体的表面产生膜.