为什么木耳在水里会涨大具体,快,急用!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 21:54:50
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为什么木耳在水里会涨大
具体,快,急用!

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这是因为木耳细胞干燥时发生 质壁分离 ,吸水后复原的结果
也就是 木耳的细胞 干燥时细胞缩小,细胞膜紧缩,细胞间隙减小.且吸水后细胞间隙充满水分,所以涨大.

应该是吸收水分,然后就涨大了吧……