什么物质使辣椒更辣

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 09:32:57
什么物质使辣椒更辣

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什么物质使辣椒更辣

什么物质使辣椒更辣
辣椒越烫,感觉越辣.加入生姜、大蒜之类,会使辣椒更辣.另外,先吃甜食,再吃辣椒,也会感觉更辣.

滚油

热水

这是四川很多卖凉拌菜的小摊贩的秘诀:加洗衣粉。
虽然很有效,但是建议别采用
你嫌辣椒不辣,就去买辣味浓的辣椒,如贵州的野山椒、七星椒等