灌猪血肠得放多少水?猪血和水的比例是多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 11:21:22
灌猪血肠得放多少水?猪血和水的比例是多少?

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有谁知道猪血和水的比例?还有有时猪血买回来时凝固了怎么办?要一比一,要用老汤兑,而且要用稍微烫点的老汤,用十三香,葱姜,1:20 ..