作业帮吉利丁片凝固后还会融化吗?虽然我是用这个做细胞模型的细胞质...但是我明明冻好了可是那出来就融化了,我以前做布丁的时候也是这样...（我一直以为吉利丁片就是特别容易化 做好了要马
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 12:47:27
吉利丁片凝固后还会融化吗?虽然我是用这个做细胞模型的细胞质...但是我明明冻好了可是那出来就融化了,我以前做布丁的时候也是这样...（我一直以为吉利丁片就是特别容易化 做好了要马
吉利丁片凝固后还会融化吗?
虽然我是用这个做细胞模型的细胞质...但是我明明冻好了可是那出来就融化了,我以前做布丁的时候也是这样...（我一直以为吉利丁片就是特别容易化 做好了要马上吃掉= =）这次我是直接用水和吉利丁片去凝固 请问能凝固好么 怎么凝固啊 （我今天看了你去年回答的关于吉利丁片融化的问题,就是看了你写的我才知道原来吉利丁片凝固好了是不会化的...）
吉利丁片凝固后还会融化吗?虽然我是用这个做细胞模型的细胞质...但是我明明冻好了可是那出来就融化了,我以前做布丁的时候也是这样...（我一直以为吉利丁片就是特别容易化 做好了要马
吉利丁片是会融化的,只要达到一定温度就会融化的,
你可以做个试验 ,就是直接把水加热吉利丁加入融化,放冰箱,凝固了,你在隔水加热到一定温度他又融化了,
我没有试过水直接加吉利丁的所以没有比例
不过你可以自己试一下,多放吉利丁就冻得比较硬,（100g水+10g吉利丁）方法吉利丁用冰水泡软,水加热加热到差不多沸腾就可以关火加吉利丁搅拌到吉利丁完全溶解就可以了,
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吉利丁片凝固后还会融化吗?虽然我是用这个做细胞模型的细胞质...但是我明明冻好了可是那出来就融化了,我以前做布丁的时候也是这样...（我一直以为吉利丁片就是特别容易化 做好了要马
吉利丁片有害吗
吉利丁片是什么
吉利丁片,吉利丁粉,琼脂,鱼胶粉的区别是什么啊?可以通用吗?
吉利丁片,吉利丁粉,琼脂,鱼胶粉的区别是什么啊?可以通用吗?
我想问把吉利丁片放到液体中加热融化和让吉利丁片融化在热水里再与液体混合这两种有什么区别吗?是不是就要看那液体能不能加热或者能不能加水呢?还是有什么本质上的区别?
吉利丁片做果冻的比例我是用吉利丁片做 我想知道液体和丁片的比例是多少 这个比例是丁片泡水过后 还是没泡水的?我看别的说明是50：1 但是我不知道是泡过水还是没泡过水的啊 差很多啊.
吉利丁片等于多少吉利丁粉
什么是吉利丁片,对人体好吗?
吉利丁片一片多少克
做蛋糕的吉利丁片是什么?吉利丁片是什么?用什么做的?在蛋糕里起什么作用?
用可可粉、可可脂自制巧克力,怎么加热可可粉融化不了,加水后虽然融化了,但巧克力却凝固不了,怎么办?
33这个数字吉利吗?
巧克力反复融化凝固会变坏吗?
做慕斯蛋糕没有吉利丁片可用布丁粉代替吗
吉利丁片和鱼胶粉对人有没有害?哪个更好用
做布丁时吉利丁片和琼脂 用哪个更好