氨基酸的分类及如何鉴定分别应该用什么指示剂?仪器?该如何操作?会有什么现象生成?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 16:54:55

氨基酸的分类及如何鉴定分别应该用什么指示剂?仪器?该如何操作?会有什么现象生成?
氨基酸的分类及如何鉴定分别
应该用什么指示剂?仪器?该如何操作?会有什么现象生成?

氨基酸的分类及如何鉴定分别应该用什么指示剂?仪器?该如何操作?会有什么现象生成?
根据人体能否合成可以分成必须氨基酸(含半必须氨基酸),非必须氨基酸,必须氨基酸是人体不能合成的(半必须氨基酸是婴儿不能合成),非必须氨基酸是人体可以自身合成的.
根据羧酸的位置可以分为α-氨基酸,β-氨基酸,γ-氨基酸等.
根据氨基酸溶解后的酸碱性可以分酸性氨基酸,中性氨基酸,碱性氨基酸.
鉴定α氨基酸可以用水合茚三酮反应,生成蓝紫色的产物,通常用于α-氨基酸的色层分析显色.
不同种类的氨基酸,在层析后在纸带上位置不同,从而可以对氨基酸进行定性分析.

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