果糖 麦芽糖 单糖 等区别这些糖有什么区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 13:02:27
果糖 麦芽糖 单糖 等区别这些糖有什么区别

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果糖 麦芽糖 单糖 等区别
这些糖有什么区别

果糖 麦芽糖 单糖 等区别这些糖有什么区别
糖类分为:单糖,二糖,多糖
单糖包括:葡萄糖,果糖,核糖,半乳糖等
二糖包括:蔗糖,麦芽糖,乳糖等
多糖包括:淀粉,纤维素,糖元等

http://baike.baidu.com/view/43544.htm
http://baike.baidu.com/view/36224.htm
http://baike.baidu.com/view/43572.htm

果糖属于单糖的一种。所有的单糖都是还原性糖,可与托伦试剂发生银镜反应等。麦芽糖属于低聚糖中的双糖,是由两分子葡萄糖缩聚分子间脱水而形成的,麦芽糖仍然属于还原性糖。

单糖一不能水解的最简单的糖,如葡萄糖.单糖具有醛或酮的通性,也具有醇的通性,都具有还原性,均可发生银镜反应并与新制氢氧化铜悬浊液反应。单糖都是有甜味的无色晶体。
双糖——是由两分子单糖缩合而成的有机物,水解后生成两分子单糖,是最常见的低聚糖(又称二糖)。其中最重要的有蔗糖、麦芽糖....

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单糖一不能水解的最简单的糖,如葡萄糖.单糖具有醛或酮的通性,也具有醇的通性,都具有还原性,均可发生银镜反应并与新制氢氧化铜悬浊液反应。单糖都是有甜味的无色晶体。
双糖——是由两分子单糖缩合而成的有机物,水解后生成两分子单糖,是最常见的低聚糖(又称二糖)。其中最重要的有蔗糖、麦芽糖.

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果糖 麦芽糖 单糖 等区别这些糖有什么区别 葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖、纤维素等高中所常见的糖类有什么区别?化学式,是几糖,能否水解,水解产物. 糖尿病人为什么能吃果糖?我知道它是单糖,可是它和其他单糖有什么区别吗? 世上什么糖最甜世上有许多糖,乳糖,奶糖,果糖,麦芽糖等很多很多,殊不知哪一个最甜类? 葡萄糖和果糖是单糖 乳糖和麦芽糖是二糖 葡萄中糖分是什么?除了葡萄糖还有什么糖?有没有乳糖,蔗糖?麦芽糖? 果糖?. 有麦芽糖吗?, 麦芽糖和麦芽糖醇有什么区别? 果糖与麦芽糖糊精的区别? 果糖是单糖还是二糖? 什么东西含有还原糖呀?我知道还原糖中含有葡萄糖,果糖,麦芽糖…但是生活中哪些东西含有这些,然后有可以跟斐林试剂反应生成砖红沉淀检验还原糖 果糖是单糖.麦芽糖是二糖中唯一的还原糖.乳糖和半乳糖都是还原糖.乳糖和半乳糖都是单糖.错的求改果糖是单糖.麦芽糖是二糖中唯一的还原糖.乳糖和半乳糖都是还原糖.乳糖和半乳糖都是单 “糖类物质就是指蔗糖、果糖、麦芽糖等有甜味的营养物质.”这句话为什么不对. 鉴定果糖,麦芽糖最好用什么材料? 下列物质中,属于单糖的是( )A.麦芽糖B.葡萄糖C.乳糖D.果糖 水果里的果糖与糖有什么区别? 麦芽糖醇液和麦芽糖醇有什么区别? 无水结晶麦芽糖和麦芽糖有什么区别? 麦芽糖醇液和麦芽糖醇有什么区别?