蛋清加热后为什么变成了固体

蛋清加热后为什么变成了固体 蛋清加热后为什么会变成固体?3Q 鸡蛋煮后蛋清为什么变成固体? 为什么白糖加热后会变成黑色的固体 为什么固体物质加热后全部变成气体不算化学变化? 为什么鸡蛋清加热后会变成固体?Why? 什么液体经过加热之后会变成固体呢?自己想到的只有蛋清...：） 为什么生鸡蛋一加热就变成固体了? 某固体物质经加热后全部变成了气体.这个变化一定是化学变化吗?为什么? 某固体物质经加热后全部变成了气体.这个变化一定是化学变化吗?为什么? 502胶水加热后会变软,这是为什么呢?问题打错了,是502胶水固体.502胶水变成固体后是不是因为其性质会改变,变成非晶体,然后加热就会融化. 高锰酸钾在空气加热后,为什么固体质量减少了 高锰酸钾加热后为什么固体质量减小了? 为什么鸡蛋加热之后变成固体?别的物体都是温度越高越向液体或气体转化,为什么鸡蛋加热后却由液体变成固体? 鸡蛋为什么煮熟后反而变固体了?按道理,物质应该在低温时是固体,高温时是气体.为什么鸡蛋里面的蛋清、蛋黄煮熟后反而变固体了? 一般固体遇热要熔化成液体,液体遇热应气化,但为什么鸡蛋煮后,壳内液态的蛋清与蛋黄却成了固态的? 【询问】为什么蛋清、血液加热会凝固,但牛奶、豆浆不会?蛋清、血液、牛奶、豆浆主要成分都是蛋白质其中蛋清即使加水稀释了,加热也会凝固,如蒸鸡蛋豆浆加热不会凝固,必须加盐卤或石 一般的物质都是加热后变成液体,什么东西加热后会变成固体?