急~~红薯和玉米同熬稀饭,为什么汤会变绿?我把玉米粒和红薯一块熬稀饭,没想到放了一晚上汤变绿了?天气比较冷啊,不是坏了,难道不能一起同食吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 13:20:50
急~~红薯和玉米同熬稀饭,为什么汤会变绿?我把玉米粒和红薯一块熬稀饭,没想到放了一晚上汤变绿了?天气比较冷啊,不是坏了,难道不能一起同食吗?
急~~红薯和玉米同熬稀饭,为什么汤会变绿?
我把玉米粒和红薯一块熬稀饭,没想到放了一晚上汤变绿了?天气比较冷啊,不是坏了,难道不能一起同食吗?
急~~红薯和玉米同熬稀饭,为什么汤会变绿?我把玉米粒和红薯一块熬稀饭,没想到放了一晚上汤变绿了?天气比较冷啊,不是坏了,难道不能一起同食吗?
红薯汤变绿是因为红薯中的糖、淀粉等营养物质在氧化酶的作用下,长时间接触空气后,产生氧化反应,发生了“褐变”,即红薯的颜色会由青逐渐变成黑色,这就如同苹果、梨被切开后会变黑的道理一样.无论用铁锅、铝锅、不锈钢锅,都有可能出现这种情况.提醒大家,变绿的红薯汤可能已受到病菌侵染,最好别再食用,如果要吃也应该加热后再吃.
急~~红薯和玉米同熬稀饭,为什么汤会变绿?我把玉米粒和红薯一块熬稀饭,没想到放了一晚上汤变绿了?天气比较冷啊,不是坏了,难道不能一起同食吗?
红薯稀饭是先放红薯还是白米急、、、、、、、、、、、、
粉芡吃多了好么 外边的饭馆稀饭都是 用粉芡熬的 粉芡 吃多了对身体 有害么玉米芡 红薯芡 这些的
红薯稀饭煮好后放了放就变绿了,为什么?
红薯稀饭煮好后放了放就变绿了,为什么?
红薯和稀饭在一起煮,为什么会有一层深绿色的蒙蒙
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熬绿豆粥要放多少碱面?红薯淀粉和碱面是同一种东西吗?可以用红薯淀粉代替碱面吗?我门外汉,没熬过粥.
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