作业帮吃绿豆糕的好处?所有的好处和所有的坏处!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 07:26:12
吃绿豆糕的好处?所有的好处和所有的坏处!
吃绿豆糕的好处?
所有的好处和所有的坏处!
吃绿豆糕的好处?所有的好处和所有的坏处!
绿豆糕是苏州传统的清凉解热的夏令食品,农历端午节前后生产.有荤、素两类.味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分.苏州城乡民间都有端午节吃绿豆糕的习俗.其特点是：小巧油润,内嵌馅料,印纹清晰,麻香可口.故显得特别精致,似乎特别适宜小家碧玉女子作为茶点小食.其中又以角直所出绿豆糕为佳,清乾隆《吴郡甫里志》称为“里中佳制”.主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等.其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分,食用后能起到利尿、消炎、解毒作用