,我只有中筋面粉 酵母 糖 牛奶 鸭蛋买不到高筋的.有一个230度的烤箱.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 06:21:48
,我只有中筋面粉 酵母 糖 牛奶 鸭蛋买不到高筋的.有一个230度的烤箱.

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,我只有中筋面粉 酵母 糖 牛奶 鸭蛋
买不到高筋的.有一个230度的烤箱.

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一定要用手动程序,冬天牛奶和水一定要温的,20多度就可以,我的是1301,配方:面包粉3杯,糖3大勺,盐1小勺,发酵粉2小勺,黄油20克,牛奶250ML,温水70毫升,鸡蛋一个,先搅拌20分钟,再放黄油,再搅拌20分钟,发酵一小时,浅色烘烤1小时,就OK.我原来用凉水,烤的不理想,换成温水后,1小时后发酵的比用凉水大多了,烤出来的和外面卖的90%一样.这个配方也是我摸索出来的.

,我只有中筋面粉 酵母 糖 牛奶 鸭蛋买不到高筋的.有一个230度的烤箱. 我只有面粉、糖、鸡蛋和酵母能做什么 只有面粉,糖,盐,能做什么面食没有鸡蛋,没有牛奶,没有酵母,没有苏打,什么也没有,能做什么?我是菜鸟 家中只有中筋面粉,牛奶,鸡蛋,手动打蛋机,量杯等.不需要baking soda,vanilla extract的就好. 只有白糖,牛奶,面粉,泡打粉,如题用微波炉 牛奶中添加酵母抽提物的作用? 做小笼包 馒头 一定要用酵母?只有面粉怎么办 请问做蛋糕时可以用安琪酵母代替泡打粉吗?我没有低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉,可以在普通面粉中放安琪酵母代替吗? 大家好,我有面粉,鸡蛋,酵母,糖,盐,请问用这些能不能做面包呢 制作蛋糕的材料做蛋糕只有面粉 鸡蛋 油 糖 牛奶 盐、糖、油、牛奶放在面粉里对干酵母各起什么作用,那个是抑制酵母发酵,那个是有利用发酵的 面包的发酵与下糖的时间面包是把糖混合在面粉中然后放水和溶解了的酵母还是柔面到一半再放糖 我是新手 做了5次面包只有两次发的起来 我发现发的起来的两次都是中途放糖的 下糖的时 冬天做包子和夏天做包子放的酵母都一样吗?谁能帮我算下20斤面粉需要多少酵母多少水,多少糖? 烤面包和面的问题.请问一下烘焙达人,我尝试做面包,但是面总是不发,怎么回事.想自己做烤面包,可是和面总是不发,什么原因.我直接用的面包面粉,酵母,牛奶,黄油,糖,比例都是对的.但是面就 做点心可不可以不用泡打粉或者酵母什么的,我家只有面粉, 在国外,没有酵母之类的,只有面粉,有没有哪些方法可以做油条,谢谢! 做面包,馒头酵母加多少?美食谱上都是面粉的1-2%,就是1000g面粉加10-20g酵母,可是今做面包,馒头酵母加多少?美食谱上都是面粉的1-2%,就是1000g面粉加10-20g酵母,可是今天买的酵母背后用量写着每 请教 蛋糕材料的英文单词~我想学做蛋糕 现在在美国本人英语有限 前来请教英语高手低筋面粉中筋面粉高筋面粉泡打份[苏打粉]可可粉塔塔粉酵母[还有什么 大家可以补充```]