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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 03:19:10
肽是什么肽是什么
肽是什么肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质.氨基酸的分子最小,蛋白质最大,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子.蛋白质有时也被称为“多肽”.二胜肽（简称二肽）,就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断.
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