作业帮高度白酒加矿泉水为什么前期浑浊?高度白酒加矿泉水为什么前期浑浊过上一段时间后就变清澈?为什么酱香型茅台酒不出现这种现象!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 13:29:38
高度白酒加矿泉水为什么前期浑浊?高度白酒加矿泉水为什么前期浑浊过上一段时间后就变清澈?为什么酱香型茅台酒不出现这种现象!
高度白酒加矿泉水为什么前期浑浊?
高度白酒加矿泉水为什么前期浑浊过上一段时间后就变清澈?为什么酱香型茅台酒不出现这种现象!
高度白酒加矿泉水为什么前期浑浊?高度白酒加矿泉水为什么前期浑浊过上一段时间后就变清澈?为什么酱香型茅台酒不出现这种现象!
1.“高度白酒加矿泉水为什么前期浑浊”,属正常现象,质量好的、纯粮固态发酵的酒浑浊现象更严重,特别是浓香型白酒,这是因为其还有较多的高级脂肪酸酯等香味物质,在乙醇浓度较低、温度10度以下时会析出造成浑浊.
2.酱香型也会,只是在相同条件下没有浓香型浑浊而已.
不同浓度的溶液混合时就会像你说的那样，且浓度相差越大越明显，至于茅台酒我不是很了解，请见谅
谁说不出现。
好酒，好在酒中的香味物质含量高，而这些香味物质都是醇溶性高，水溶性较差。
所以，酒度降低，香味物质的溶解度降低，物质析出，呈现失光、混浊、沉淀（再透明）。
一摇晃，有絮状物出现。这很正常。
几元钱一瓶的酒，这种现象较少。...
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谁说不出现。
好酒，好在酒中的香味物质含量高，而这些香味物质都是醇溶性高，水溶性较差。
所以，酒度降低，香味物质的溶解度降低，物质析出，呈现失光、混浊、沉淀（再透明）。
一摇晃，有絮状物出现。这很正常。
几元钱一瓶的酒，这种现象较少。
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吃vvb