罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为A.罐头密封很严,细菌无法呼吸B.罐头密封很严,细菌无法侵入 C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内没有细菌 D.罐头在封罐前经

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 19:22:08
罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为A.罐头密封很严,细菌无法呼吸B.罐头密封很严,细菌无法侵入 C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内没有细菌 D.罐头在封罐前经

罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为A.罐头密封很严,细菌无法呼吸B.罐头密封很严,细菌无法侵入 C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内没有细菌 D.罐头在封罐前经
罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为
A.罐头密封很严,细菌无法呼吸
B.罐头密封很严,细菌无法侵入
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内没有细菌
D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌后,影响细菌的繁殖

罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为A.罐头密封很严,细菌无法呼吸B.罐头密封很严,细菌无法侵入 C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内没有细菌 D.罐头在封罐前经
选C
解析:罐头食品在很长时间内不会腐败变质主要原因:罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内几乎没有细菌;即使有少量细菌在高压处理和密封的条件下,一段时间内罐内细菌的繁殖速度也很慢.

C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内没有细菌

我觉得D,准确些吧!首先,封罐后罐内没有细菌 ,这个不太准确吧!灭菌条件不同,残留细菌数,种类也不同,还有细菌的芽孢、孢子等,不能完全没有把!但是只是在保质期内,繁殖不到有危害的程度吧!