肉毒杆菌食物中毒是由摄入（ ）而发生的一种细菌性食物中毒 A细菌 B 细菌毒素 C细菌和毒素 D细菌和分泌物

肉毒杆菌食物中毒是由摄入（ ）而发生的一种细菌性食物中毒 A细菌 B 细菌毒素 C细菌和毒素 D细菌和分泌物
肉毒杆菌食物中毒是由摄入（ ）而发生的一种细菌性食物中毒 A细菌 B 细菌毒素 C细菌和毒素 D细菌和分泌物

肉毒杆菌食物中毒是由摄入（ ）而发生的一种细菌性食物中毒 A细菌 B 细菌毒素 C细菌和毒素 D细菌和分泌物
B
肉毒杆菌食物中毒亦称肉毒中毒、腊肠中毒,多由食用含有肉毒杆菌外毒素污染的食物而发生.此菌普存于土壤、牛、羊、猪粪中,亦可附着在水果、蔬菜、罐头、火腿、膜肠肉里而大量繁殖外毒素.肉毒杆菌中毒有3种感染形式(1)食媒型(传统型)肉毒杆菌中毒(2)肠道型(婴儿与成人型)肉毒杆菌中毒(3)创伤型肉毒杆菌中毒